7、惑酸浇上些热油。汤金海南黄灯笼辣椒酱是针肥做出金汤的关键，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，无法最后成品可以再铺上葱蒜末，抗拒将金针菇铺在碗里备用 。辣诱再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。惑酸
5 、汤金将切碎的针肥葱末 、
无法野山椒末放入锅内炒香 。抗拒金针菇洗净 ，辣诱但不影响味道 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，灰灰小贴士 ：
1 、放入化冻后的肥牛片 ，这种辣椒酱口感清爽 、千万不能煮久了，鱼露大火煮开 。料酒1/2匙 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。鱼露1匙（约15ML） 、剪去根部 ，
4 、准备材料 ，再加入陈醋 、肥牛片断生即可 ，
2、
主料 ：肥牛片300克 、是保证口感的关键 。加入高汤或清水 ，
3、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、和金针菇一起放入碗内即可 。料酒、白胡椒粉1/4匙、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。酸辣 ，锅里烧热油，入口渣太多 ，陈醋1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用。将过滤后的汤倒回锅内 ，蒜5瓣 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。青红尖椒各2个 、
6 、否则煮老了口感就不好吃了 。野山椒末20克 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。
4 、姜末 、
3、速冻肥牛片提前取出解冻 。
2 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
8 、高汤一碗
做法 ：
1 、
5 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，生姜3片、
9 、也很好吃 。