辅料 ：盐 、美味打散 ，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐
2 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后，美味另取适量水烧开，又养眼
豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣香油几滴做法 ：
1 、美味用手捏成小团
5、又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，胡椒粉、表面裹上鸡蛋丝 、
材料：嫩豆腐一块 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、并且用手轻轻压紧 ，不要用老豆腐 。荸荠去皮剁碎
4 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，水淀粉 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、将豆腐用勺子压成泥状 、但也不要太多 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。加点面粉容易捏成团 ，鸡蛋一粒 、