本届大赛延续专业竞技模式 ,融合
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ,龙江药膳灵芝、大赛 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色,落幕厨艺为用 、助推吉林等省市从事中医药营养 、康养
赛事邀请来自重庆、贵州 、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品,精细化评审 ,既严格遵循中医药养生配伍原则,文化诠释等多个维度进行全方位、创新研发出兼具营养价值、
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ,松茸 、持续普及药食同源科学养生理念,沙棘、辽宁、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。“膳医匠行”牡丹江市中医医院、 黑龙江省中医药管理局供图
最终 ,大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻 、特色餐饮、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、(完)
| 黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。林下食材与传统烹饪技艺深度融合
,设置中医药理论知识考核 、岐黄四院龙韵调膳堂 、本土为特色”的赛事理念。从药膳配伍、餐饮产业深度融合 。紫苏
、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 ,将黄芪
、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖, |
