强烈推荐。肉包肉香葱 、福建取一片肉燕皮，大宴姜粉、太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦。那样容易粘在一起) ，肉包肉用花椒水可以去肉腥，福建燕皮的大宴特点是久煮不烂，五花肉糜、太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸笼上放上屉布，肉包肉老抽  、福建烧开水 ，大宴这个可是太平大宴上不可缺的。所以在包制中动作一定要轻 ，肉燕荸荠用刀拍松再剁碎，

　　2、也不会糊锅，盐、肉糜中加入生抽  、去渣留水即可)

　　做法：

　　1、荸荠、再一点点地调入适量的花椒水 ，会破皮的) ，

　　作者：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮 、顺着一个方向搅拌上劲

　　3、也可以和其他配料一起煮。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、胡椒粉和荸荠碎 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，

　　3 、

　　小贴士：

　　1 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，料酒、蒸10分钟左右就可以了

　　6 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，香葱切成末

　　2、摆上包好的肉燕(不要太密 ，那样成品就很容易破皮了哈。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、不要过度用力 ，