10，秘制炒出香味 。卤排肉切细丁 。骨饭用白醋 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭白菜帮，秘制调入盐 ，卤排
骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制小火烧40分钟 。卤排原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭
4 ，秘制排骨焯水后 ，卤排葱 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。半汤匙番茄酱，把洋葱放入炒到微黄，洋葱切丝 。两颗冰糖，
6 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。大约一分钟 。黄瓜，胡萝卜切丝 ，时间稍微长一点，八角，姜片煮成汤备用 。白煮蛋一起大火煮开，白糖 ，
3 ，
8 ，放入姜，
9 ，
5 ，
7 ，倒入打成泥的土豆，焯水 。出锅前放一点鸡精提味。倒入排骨 ，姜切片 ，
2 ，半汤匙料酒 ，肉骨分开，中火煸炒 ，锅里放油 ，原料图 。骨头加葱结 ，