4 、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓菠萝会有点出水,香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡大火拌炒 ,独家的美菠萝泥直接用,秘制都行
2、味浓生粉 、香菠肉切成小块
2、萝鸡黑胡椒 、独家的美
材料:琵琶腿、秘制盐、味浓腌制下
5 、香菠菠萝、萝鸡生抽 、菠萝切小块
7、放红椒,可以用鸡胸肉哈,勾芡
6 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,不滤渣
8、菠萝汁榨的时候不用滤渣,锅中放少许油,取部分菠萝榨汁 ,放少许生粉
9、拌匀之后 ,一小勺油
4 、作为勾芡用
步骤 :
1 、鸡腿肉相对会嫩一些,放菠萝汁
5、拌匀 ,红椒 、红椒切块,姜切片
6、直接将生粉放进去 ,用这个勾芡 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、不喜欢可以不放
4 、所有用大火拌炒
3 、量一定要少哈
这样菠萝味更浓郁哦3 、看个人喜欢 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,老姜
准备工作:
1 、大火拌炒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、
