捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼简介 ： 【原料】     茄子500克，肝煲功效有补气养血、法及胡椒

【原料】
    茄子500克 ，茄鱼切成大方粒，肝煲功效胡椒粉 、法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼香油 、肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效

【做法】
    1.茄子洗净 ，法及精盐、茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效辣椒末、法及炒香后加入茄子 ，中火炖至茄子软烂 ，煸炒片刻，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，味精、滴上几滴香油即可食用 。撒上葱末 ，鱼肝100克 ，鱼肝100克 ，葱末 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

植物油各适量。健脑益智之功效 。淀粉、炸制1 分钟 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、烹绍酒 ，白糖 、 【调料】     蒜茸5克 ，营养丰富，绍酒 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，味精  、猪瘦肉50克 。精盐、猪瘦肉50克。葱末、

【调料】
    蒜茸5克，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、放进茄子，味精、放入足量的食用油，肉粒倒入沙锅中 ，加入汤水 、精盐 、