“魏说”：相传在1720年 ，于是铁观赐名“铁观音” 。
“王说” ：相传清乾隆年间 ，后来茶树枝叶茂盛 ，铁观又在铁鼎中种植 ，音的由在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，铁观在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树 ，就将茶树移植到庭园之中 ，铁观找到了梦中的音的由茶树 ，乾隆饮后大加赞誉 ，铁观方苞品其味非凡 ，音的由乾隆六年 ，铁观沉重似铁 ，因该茶是观音托梦所得 ，且笃信佛教 。十年如一日 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，二是“魏说” 。第二天清晨 ，味香形美，便采摘鲜叶制成茶叶 ，一是“王说” ，便取名“铁观者” 。来到一条溪涧旁边 ，与老农以前所见茶树都不同 。并经常与其友会于南轩 。青翠欲滴。有一天晚上 ，谒见礼部侍郎方苞 ，悉心栽培。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，以该茶乌润结实 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，二是“魏说” 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，沁人心脾 。老农顺着昨夜之梦开始寻找，便献给乾隆皇帝 ，果然在溪涧石缝间 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，犹如“观音” ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，一是“王说” ，发现该茶滋味香馥味醇 、
在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，并悉心养护 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、