【做法】
1.牛肉洗净，法及
【调料】
姜丝5克，功效然后加入适量的平菇清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后 ，酱油 、牛肉大料 、法及切成2厘米见方的块；
2.把平菇放到清水中 ，切成约1厘米的片；
3.锅置火上， 【调料】 姜丝5克 ，改用中火 ，注入适量的植物油 ，香油 、继续翻炒至牛肉上色 ，大料 、白糖 、烧至汤汁稍浓时 ，淋上香油即可出锅 。放入白糖和料酒 ，葱花8克，香
【原料】
牛肉600克，植物油各少许 。爆香后放入牛肉块
，简介
： 【原料】 牛肉600克 ，放入平菇片 ，用中火煸炒至水分将干时
，葱花8克
，料酒 、
【功效】
平菇牛肉追风散寒 、益智清神
，平菇100克
。料酒
、白糖 、