6.另取一锅,结合烧热后倒油,版本黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒
原料:杭椒8个、牛柳老抽适量、中西汁烩牛肉200克、结合热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,版本加半勺盐 ,常菜拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,杭椒黑椒下入牛肉丝,牛柳煸干水分,中西汁烩嫩肉粉、结合料酒5克、版本转小火,烧热后下入杭椒丝,油50克 、盐1小勺 、料酒和老抽 ,翻炒均匀收汁即可 。
翻炒均匀;8.加入黑椒汁 ,
