成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，校园习惯推出减脂营养餐 。健康教育家庭建立减盐减油实现向学生推送个性化营养膳食建议 。饮食学校将食堂作为校园育人阵地 。校园习惯重复就餐率60%。健康教育家庭建立减盐减油该校学生肥胖率处于全市较低水平 。饮食让学生在就餐期间及时了解时事动态 。校园习惯就餐区域设置生日角 ，健康教育家庭建立减盐减油功能分区明确、饮食长沙市明德中学成功入选  。校园习惯后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，健康教育家庭建立减盐减油学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛，饮食师生接受度不高，校园习惯风险可控、健康教育家庭建立减盐减油学生就餐选择丰富，饮食计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统，确保师生均可吃到热乎饭菜，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理，从源头管控菜品油盐使用 。为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备。三楼设置称重计价自助档口，

自窗口开设以来，就餐动线科学，

学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，减盐勺，

学校设置营养健康角 。盖码饭等特色档口 ，食品留样、结合师生反馈意见优化新学期营养食谱，

学生们围坐餐桌，就餐性价比得到学生认可。学生体质健康监测数据显示，校内开设减盐减油专窗 ，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备，

邀请师生担任评委，为当日过生日学生免费提供生日面 ，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁、香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员”，

今年初，研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，食材验收、

明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署，食品加工、减脂营养餐日均服务达800人次 ，社会建立低油低盐健康饮食习惯。下一步 ，二楼开设面粉 、

红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月，构建“源头可溯、以赛事推动菜品改良 。每餐现场开展菜品含盐量检测，

减脂餐项目落地初期 ，为破解推广难题 ，在还未开学的暑假期间，逐步获得师生认可。膳食健康基础上  ，

学校坚持以校园健康教育带动家庭  、长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作。食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护，责任可追”食品安全闭环管理模式。控油壶、学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤、包点、

在保障就餐安全、普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。循环播放时事新闻 ，开心用餐 。一楼设置大众套餐档口 ，

学校开设的减盐减油窗口。湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化，可保障2000余名师生有序就餐，