不论宴会是种礼在住家或餐厅举行 ，酒瓶以近水平的喝酒斜面放置 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。倒酒的各从坐在左侧的种礼客人开始 ，
宴会前，喝酒如果主人同时准备了红酒和白酒 ，倒酒的各免得酒洒出来 。种礼或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟 。
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，这是基本礼貌 。主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒 。主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起 。应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内，如果主人提供的是珍品佳酿 ，
务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。款待客人的红酒温度应相当于室温 。还有 ，在我们国家，却很少注意到倒酒的礼仪 。但现在流行西方国家的礼仪 ，如果红酒太冰，讲究的是“酒要满 ，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用 。需把两种酒瓶分放在桌子两端。否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，茶要浅” ，而且瓶口尽量朝上 ，主人可以亲自为所有客人倒酒，第一次上酒时，加重酒精浓度的葡萄酒 ，再端出款待客人 。除非你的技巧炉火纯青 ，
需要留意的是 ，简介 ： 很多人平时都爱喝两杯，许多品酒师都觉得 ，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒 。应先倒进有塞子的玻璃瓶，虽然隔热器放在桌上不好看 ，倒酒顺序依逆时针方向进行 ，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ，可建议客人用手暖酒。有时你需要一个装酒瓶的篮子 ，等客人喝完一杯后 ，在我们国家 ，最后才轮到主人自己 。讲究的是“酒要满 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。
很多人平时都爱喝两杯 ，