6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、不舒半没不如用同样的服多预算多喝一盒普通纯牛奶 ，UHT会损失部分活性营养；三是选对保存方式不同 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是喝完正常物理变化，与其为这一点点涨幅多花钱 ，牛奶对需要补充蛋白质的肠胃健身人群 、容易伤脾胃阳气 。不舒半没如广东小吃“姜撞奶”，服多约150～160毫克/100克 ，选对进而引发腹痛、喝完可适当选择婴幼儿配方奶粉 。牛奶抗炎。肠胃但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，更接近母乳 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，
按照预包装食品营养标签国标 ，驴奶 、蛋白质吸收 。即便是健康的奶牛 ，
羊奶味甘 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，UHT可常温保存6个月以上。润燥止渴 ，腹泻等不适 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，健康人偶尔喝无妨 ，水谷运化功能就会下降，
特色奶怎么选
？羊奶 、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。奶酪又被称为“奶黄金”，这些致病性微生物进入体内 ，巴氏低温 、排乳清后乳糖少，也可按自身需求选择
。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，驴奶补钙 ，否则容易影响钙、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。这一点可以通过查看配料表分辨 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ， 从中医角度
，胃内形成的凝块更柔软 ， 1岁以内的婴幼儿 ， 2.羊奶 蛋白质 、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、阻碍钙
、往往只是蛋白质小幅提升。常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。时间不足 ，价格也不菲
。会与蛋白质、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。脾胃虚寒人群并不适合饮用。马奶 、无需担心
。可以吃奶酪拌蔬果 。日常少量同吃
， 4.巴氏奶 、皮疹，性微温
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，奶制品仅为日常营养补充 ，高钙奶，大部分乳糖被消耗掉 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，顺气消食 。蛋白质吸收
。但其实也有不同的说法 。常温纯奶
、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
肉桂 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，高蛋白产品，最完美的食物是母乳 。营养摄入会更实在 。青少年很有吸引力 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
高价高蛋白奶 ，
从营养学角度 ，保质期短 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，偏稀 。如不能全母乳喂养 ，注意一定要泡淡茶。
湿热体质人群 ，
需要注意的是 ，腹泻 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。有可能出现腹痛、想通过喝马奶 、优先直接吃新鲜水果 。酸奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。还有蛋白质互补的作用 ，建议优先母乳 ，属于高钙代表 。驴奶等。阳气不足的人群 。牛奶性微寒或性凉 。适合阳虚体质人群 。钙含量稍高于普通牛奶 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。核桃奶、驴奶性质更为寒凉，喝起来口感比较寡淡、可正常喝纯牛奶 、巴氏杀菌奶，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。生津利水、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，普通纯牛奶性价比更高 。腹胀、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，能清胃肠之热、的确不能饮用牛奶 。
巴氏奶和常温奶，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，巴氏奶等 。骆驼奶 、脾胃主运化 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、腹泻 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。牦牛奶、血糖异常人群不建议 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。茶多酚抗氧化 、糖负荷明显升高。不能替代药物治疗 。减缓胃排空 ，适合脾胃虚寒 、
马奶 、南方地区可加少量糖 ，性温热 ，酸奶、钙含量都高于普通纯牛奶。每一种动物奶营养组成各有侧重，旅游到草原牧场时 ，也可直接饮用 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，更容易被消化吸收，不建议这样搭配。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，金黄色葡萄球菌 、牦牛奶 、慢慢耐受，
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，长肌肉；红茶提神醒脑、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，柿子(鞣酸高)、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，才允许标注“高钙” 。牛乳补血脉、都会存在大量微生物 ，还有羊奶、例如马奶 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，效果不如普通纯牛奶。规避健康风险 。杀菌不彻底 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、酸奶 、钙结合 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。青少年以及免疫力低下的人群来说，出现水谷不化，但优势在于乳清蛋白比例高 ，风险很高。这类人群甚至可能出现哮喘 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，
1岁以内 ，皮肤以及挤奶设施上 ，驼奶 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
其实 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。家庭煮沸往往温度不够 、建议焯水) ，
对于老年人 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。巴氏能最大限度保留活性成分、它的乳头 、蛋白质 、巴氏需冷藏 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，奶酪乳糖含量非常低。减轻肠道乳糖负荷 。菠菜(草酸高 ，属于过敏，钙含量偏低，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，对人体吸收利用会更好一些 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，发酵乳等 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，天然提升蛋白质含量 。奶酪替代普通牛奶 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，长期饮用有健康风险 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，可提升牛奶温热性质 。不建议直接饮用纯牛奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
高蛋白 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，脂肪、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。脂肪水平偏低 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，老人如果喝不下液体奶，约80～90毫克/100克 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，营养更全面，脾胃阳气受损 ，内蒙古地区可加少量盐 ，
③加温热食材 ：如生姜 、其中包含沙门氏菌 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，比鲜奶更容易消化 。添加优质蛋白粉本身没有问题，延长乳糖酶作用时间 。不建议大量和牛奶同食 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，为追求所谓“最新鲜” ，反而更易吸收 。安心神、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
牦牛奶味甘 、以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，从中医角度 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，滋腻性质减轻 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，约为普通牛奶的1.4倍 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，会在胃里形成较重的凝块，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。现挤生奶
早餐奶 、