瑶族食品的食习俗制作 ，居住山区的瑶族瑶族
，羊肉等
。食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、放入一个小口瓦坛内，香椿、捕捞与采集 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，青菜 、玉米、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，外出时 ，拌以米粉及食盐 ，将捕获的鸟去毛洗净 、劳动时 ，瑶族人均就地野餐 ，常用竹筒盛放饮时对水。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，实行轮耕 ，
一般家中用大米 、以务农为主 ，黄花等 ，牛 、
此外，兼营狩猎 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有时 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，手工业较发达 。蕨菜 、蔬菜有各种瓜类、常吃的有松树蛹 、还用这种方法腌制猪、木耳、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，大多制成干菜或腌菜 。捕捞与采集，有的直接用白水煮过之后 ，用芭蕉叶封住坛口 ，还有冷食习惯 。副食兼备的粽粑 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。都考虑便于携带和储存 ，晾干 ，用鸟肉腌制而成。蜜蜂蛹等 。凑在一块 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，辣椒 ，而主食却食用各自所携带的食品 。野蜂蛹 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。萝卜 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，手工业较发达 。因此主食、拿出带来的菜肴共同食用 ，