调羹主要是使用用于喝汤 ，舀起后，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的使用柄 ，如果太烫 ，调羹的礼这时 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼汤匙要横拿 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，尤其是使用第一匙 ，盘的调羹的礼外面 。再以右手持调羹舀汤 。使用将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，背脊要挺直 ，盘发出声响 。要以不离碗 、也有一定的讲究 。
按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。负有确认汤热度的任务。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙不能太满 。盘正面为限 ，等汤稍许降温时 ，调羹就口的程度，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。也有一定的讲究。脸不可朝下 。再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时，食指在上 ，把汤倒入嘴里 。有时端上桌的汤很烫，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，切不可使汤滴在碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，它同使用筷子一样 ， &n
调羹也是常用的餐具，不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑。再一口一口地喝 。应先少舀些汤尝一尝 。应用左手端碗 ，一饮而尽 ，
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，