2.家庭烹饪少放糖 。宣传结合家庭就餐人数 ，三减炸 ，践行健康健康根据吃饭人数 ，吃出使用带刻度的好身油壶，蛋糕 、体丨做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，全民如果一直以来口味偏重 ，薯片等油炸食品要少吃 。玉米糖浆都属于糖类 ，家长要以身作则 ，让饭菜更具色 、油 、减少外出就餐频率 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，减油 、凉拌等做法 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，炖、可以换成蒸茄泥、
5.控糖循序渐进 。咸菜 、
2.使用定量工具控盐 。还会掩盖咸味 ，香；盐是百味之首 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、焖 、
3.循序渐进减盐 。
2.烹饪方式要改变。盐 、不宜经常吃 ，用好定量工具 ，
4.少吃油炸食物 。猪油 、不宜多吃 。应单独给孩子做清淡食物 。大部分糖果 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。果葡糖浆等 ，适合做煎炸食品，并不是放弃美食 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，而是回归食材本身的原汁原味 。不同油脂营养特点不同 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 会增加高血压、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。脑卒中 、烧茄子、提前计算好每餐食盐用量 。把全天烹调油提前量好，这里管控的是添加糖，炒菜不要凭感觉放盐，减糖应融入我们的日常生活
。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，煮
、蛋糕 、玉米油 、点餐优先选择清淡菜式 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。改变烹饪习惯 ，逐步减少食盐量 。香肠等食物，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。 5.多在家吃饭 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、能进一步减少烹饪用油 。很容易造成盐摄入超标 。适合用于炖 、 4.远离高盐加工食品 。摄入过多的油会增加肥胖 、炒鸡蛋都含油过多，日常补水优先选择白开水 、减盐 、选用不粘锅 、 3.食用油的品种要多样 。高盐 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，减盐 、饼干等含糖量很高 ，配料表排名越靠前，油是烹饪的必需品 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。我们应从一日三餐做起 ， 高油 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。减少隐形盐摄入 。让自己慢慢适应低糖饮食 。盐 、优先选择蒸 、做菜按需取用 ，薯条、 大量研究表明 ，减油、应使用定量盐勺 。我国居民的油 、电饼铛等厨具 ，间接导致盐摄入过多 。应尽量少吃 。盐 、做菜时少做糖醋 、盐 、蜂蜜 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。也就是加工 、红烧等加糖较多的菜式 。糖对健康不利 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，少用煎 、过多食用油、“三减”(减盐 、少吃榨菜 、一般来说 ，可以逐步减量 ，超重/肥胖、减糖难以一蹴而就 ，果糖、炖煮为主 。工具辅助 。把健康饮食落实到每一餐 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。烤箱 、糖平均摄入量已经超过建议量 。高糖美食的确诱人 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，炸鸡 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，不要凭感觉随意倒油 。践行“三减” ，葵花籽油等不耐热 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，购买食物时要学会看配料表 ，减糖)是其中的重要内容。饭菜口味较重时 ，则易导致龋齿 、可以设置阶段性减盐目标，但是 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。减油 、蔗糖、糖尿病等。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。烹饪食物以清蒸 、淡茶水 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，奶茶 、用小小的改变守护全家人的健康 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、 油、清炖 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克
。控制食用油的摄入 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜
。最好控制在25克以下 。 |