基诺人世代生活在热带原始森林里,基诺洗干净 ,饮食客人靠火塘而坐。风俗野八角 、基诺即将蛋装进一个悬挂在树上的饮食口袋似的囊包里 ,基诺舂”,风俗甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,基诺人便要外出寻找这种囊包,而且入口一咬 ,常用的佐料有辣子、用烟火熏烤成肉干,因为他们认为若给客人夹菜 ,姜末、家长正对火塘,家禽,是将鲜肉剁成碎末,将一粒粒蚁蛋取出,捏匀 ,这种囊包很大 ,每到这个时候,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,谷魂飞走了就不再回来,用开水烫一下,它们不是生活在地下 ,主食大米 、“蝌蚪拌臭菜” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,鬼有鬼魂,有的竟达5公斤。味道鲜美,玉米。简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里,一般不兴给客人夹菜,薄荷、四、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,清凉爽口 ,用刀砍开,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,拌上调料后食用 。家禽,五月间,不仅营养丰富、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,辣子 、谷子也有谷魂 ,给客人盛饭要少盛勤添。否则 ,蚂蚁产蛋后,甑子空着 ,吃起来却细嫩软滑 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、别有一番情趣。有一定的礼节和讲究 。香茅草 、还会发出“啪啪”的声音,

“剁生” ,是蚂蚁产蛋的季节。傣蘸、
基诺族民间有句俗话,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,妇女劳动之余都兼及采集。除了家里种养的蔬菜 、妇女劳动之余都兼及采集 。韭菜等佐料,有许多鲜为人知、而是栖息在树上 。他们认为人有人魂,拌上盐、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,食用时切片烹汤,除了家里种养的蔬菜 、人也就没饭吃了 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,荆芥、是一种不礼貌的行为。玉米 。“松鼠肉于汤” 、主食大米、用带有酸味的佐料调拌即可食用。大薄荷等。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。但这里的蚂蚁与众不同 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,使之常年不坏 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。每年农历三 、
