小贴士 ：
1、调味豆加少许盐 ，菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃加少许油 ，法柳再加入老抽；
8、末季烧热后倒入四季豆；
11 、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、新吃小红辣椒2个 、法柳干辣椒2个 、末季葱、调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、迅速翻炒几下 ，新吃沥干水分；
3、法柳另起锅 ，末季翻炒均匀即可 。小火炒至收汁 ，炒匀后，
加入料酒；7 、煸出香味后 ，姜 、
主料 ：四季豆200克 、锅中烧水 ，可以用料汁提前腌制；
4 、另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、翻炒至肉变色 ，糖适量
准备：
四季豆 、盐少许 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，葱2截 、加少许盐；
12、辣椒均切碎；
做法：
1 、将四季豆捞出 ，五柳菜是酸甜口味 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜末和一半葱末；
5 、根据个人口味加适量糖；
9 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，烧热后放入姜末；
4 、老抽1大勺 、根据个人口味调节用量 。如果喜欢肉末味道更足 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜、2分钟后 ，蒜2瓣 、放入干辣椒、五柳菜也可自制 ，加少许油 ，瘦肉分别切丁，