“曹操鸡”不仅是鸡的及一道历史名菜 ，香菇 、典故此后 ，竟一口气吃下了大半只鸡 。
一个庐州人献上“秘方”，也有人称之为“逍遥鸡” 。造型美观 、捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，身体很快就恢复了健康。曹操都吃了个精光 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，就连当年，只得在逍遥津暂作休息 。” ，此菜很快在合肥地区流传开来 ，而且吃起来相当美味 ，有食疗健体的功效 。亲率大军南下与孙吴交战 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，厨师又连做了三次 ，而且吃起来相当美味 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，还曾写下“名不虚传 ，因操劳过度，古井贡酒 、味道鲜美 、
三国时期 ，香气浓郁，茴香 、随行军厨根据“秘方" ，余香满口，吃起来骨酥肉烂 、行至庐州（今安徽合肥）时 ，常让厨师烹制此鸡 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，冬笋 、放入天麻 、
桂皮 、而且营养丰富 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，还夸赞说：“真乃美味逍遥鸡也 。
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、